208 Rezepte von Gerichten mit Reis - Gastronomische Routen

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Entenreis nach Braga-Art

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Braga Portugal
1 Ente; 500 g Reis; 250 g Schinken; 1 Fleischchorizo; 1/2 Schweineohr; 1 Esslöffel Butter; 1 Bund Petersilie; 1 Zitrone; 1 Gewürznelke; Salz; Pfeffer. ... Mehr sehen »

Süßer Reis

: Rezepte von: Süßigkeiten
:Rezepte von: Portugal
1,5 l Milch 1 Zimtstange 1 Zitronenschale 180 g Reis 2dl Wasser 150 g Zucker 40 g Margarine Salz und Zimtpulver ... Mehr sehen »

Sarrabulho-Reis (Viana do Castelo)

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Viana do Castelo Portugal
1.250 kg Reis 350 g Rindfleisch 1/2 Huhn 500 g Schweinerippchen (Spareribs) 2 frische Schweineknochen (Grat) 500 g eingeweichter Schweinefleischkleber 1 Lende (dunkle Lende) 1 Fleisch Chorizo 2,5 dl Schweineblut 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel Zwiebel 1/4 Lorbeerblatt 2 Zwiebeln 3 dl Oliven ... Mehr sehen »

Algarve Fischreis

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Algarve Portugal
500 g Schnapper, Corvina oder Zackenbarsch; 1 dl Olivenöl; 3 Knoblauchzehen; 1 mittlere Zwiebel; 1 Bund Petersilie; 1 Zweig Minze; 150 Gramm Reis; Grobes Salz ; Wasser q.s. ... Mehr sehen »

Krakenreis

: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Portugal
1,5 kg Tintenfisch; 2 dl Rotwein; 150 Gramm Zwiebel; 1,5 dl Öl; 2 Knoblauchzehen; 350 g frische Tomaten; 1 grüner Pfeffer; 320 Gramm Reis; 1 Bund Petersilie; Piri piri; Salz q.s. ... Mehr sehen »

Napfschneckenreis

: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Portugal
1 kg Napfschnecken; 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 dl Olivenöl; ein halber Teelöffel Paprika; 500 g Reis; Salz; Pfeffer ; Petersilie; 1 Lorbeerblatt (optional) ... Mehr sehen »

Garnelenrisotto

: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Portugal
saubere Garnelen 500 gr Reis 400 gr 1 Knoblauchzehe 1 Petersiliensauce 50 ml Olivenöl Butter 30 gr 1/2 Zwiebel Salz- Chili ... Mehr sehen »

Knoblauchreis

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Portugal
200 gr. Reis 3 Knoblauchzehen ein guter Spritzer Öl (bedeckt den Boden der Pfanne) Salz q.s. Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »

Fröhlicher Reis

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Portugal
200 ml Sahne zum Kochen 6 Tassen gekochter Reistee 1 Tasse Mayonnaise-Tee 3 gekochte Eier 1 Esslöffel Senf 1 Dose Thunfisch 1 kleines Glas Zwerggurken in Essig eingelegt Salatblätter ... Mehr sehen »

Pilzreis

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Portugal
175 grs. von Carolino Reis 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel gehackte Petersilie 2 Esslöffel Margarine 2 dl trockener Weißwein 230 grs. von frischen Pilzen 30 grs. von trockenem Moschus 3 Esslöffel Olivenöl 3 dl Hühnerbrühe Salz q.s. Pfeffer q.s. 30 grs. geriebener Parmesan ... Mehr sehen »

Arroz Exótico

Arroz Com Bacalhau

Cabidela Reis (Hühnerblut)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Alentejo Portugal
Huhn oder Landhenne Zwiebel blond Petersilie Olivenöl Weißwein Piri piri Salz- Chili Reis Blut mit Essig nach Geschmack und Salz gewürzt ... Mehr sehen »

Reis mit Meeresfrüchten

: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Portugal
500 g Muscheln 400 g Reis 500 g Muscheln 500 g Garnelen 4 Krabbenbeine 4 Esslöffel Olivenöl 1 mittelgroße gehackte Zwiebeln 50 g Margarine 2 gehackte Knoblauchzehen 1 Bund Koriander würzige q.s. Salz- 1 dl Weißwein ... Mehr sehen »